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一番人気だったのはポモドーロフレスカとモッツァレラとバジルのスパゲッティでした。

シンプルですがトマトのおいしい季節でもあります。

あっさりと且つ濃厚な。そしてモッツァレラのさっぱりしたチーズのからみと清涼感のある

バジルとの組み合わせ。はずさない、裏切らないあじわいです。

ソースご購入の方へ。コツはボールの代わりに温めておいたフライパンに湯煎した熱々の

ソースとモッツァレラチーズを入れてスタンバイ。チーズも一緒に温めておくことで茹で上がった

麺との絡みがよい塩梅でとけだしたら最高です。

盛り付ける前にEXバージンオイルをティースプーン１杯かけてひと混ぜしてから盛り付けると

香りがUPしてより本格的な味わいがたのしめます。